设计意图： 在一个角色游戏中，我观察到，当孩子们在玩偶家玩耍时，他们拿出“茶具”来“泡 茶”，并招呼客人“喝茶”。泡茶和喝茶的样子真的很得体。 大班 孩子们有强烈的好奇心和探索事物的，这促使我从另一个角度思考。泡茶是中国 的传统民族文化。它有着悠久的历史和文化。特别是在闽南，只要有客人，我们都会拿出 茶具来泡茶，用好茶款待对方。虽然幼儿园的孩子们对此很熟悉，但他们并不十分了解。 为了弘扬民族文化，培养孩子对中国文化的亲近感，热爱民族文化，特设计本次教学活动。 活动目标： 1.了解泡茶的基本步骤和注意事项。 2、观察比较泡茶时茶叶的变化，并能说出喝茶的感觉。 3.培养对中国文化的亲近感和对民族文化的热爱。 活动准备： 1.提前邀请熟悉茶艺、热爱茶的家长到幼儿园。 2、茶具四套、茶叶、开水、盘子。 三.三用机、古筝磁带、唱片。 活动过程： 一、 集中活动： 1、组织幼儿观看茶艺表演（古筝乐曲伴奏），引起幼儿兴趣。 2.结合茶具和茶艺表演，老师与孩子们讨论“泡茶需要什么？如何泡茶？泡茶时应该 注意什么？”。 3、提出分组泡茶活动的注意事项，并提出观察记录的要求。 二、 小组活动： 1、将一撮干茶叶放在干净的盘子上给幼儿看，请幼儿注意观察茶叶的外形、颜色、 并闻闻干茶叶的味道。请幼儿说说观察的结果。 2.按照制作功夫茶的步骤为儿童泡茶。

　　3、泡茶当中请幼儿仔细观察茶水的颜色如何改变？。 4.让孩子们交流喝茶的感觉。 5、泡完茶时，将茶叶从茶壶中拿出来，将茶叶摊开在另一个盘子上，问问幼儿“茶 叶有了什么改变？干茶叶与泡过的茶叶哪里一样？哪里不一样？” 6.请将观察结果记录在记录表中。 三、集中小结： 1.让孩子们谈论活动中的快乐事情和喝茶的感觉。 2、请 小孩 结合自己的记录表说说泡茶时茶叶的变化。