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借一带一路输出中国茶文化 专访知名台商、“茶

发布时间:2022-04-30

  “我记得1993年从厦门高崎机场第一次踏足,在飞机上扇着扇子,下飞机就晒太阳。而现在,的机场建设都比要完备了。”李瑞河向我们回忆初到的经历时说,在来创业之前,他对的印象还停留于在服兵役时喊的口号之中。而如今,这里意味着他的两万名员工、各大中城市1300多家直营连锁店,还有漫山遍野的茶园。

  李瑞河常用自身的成功经验来鼓励茶农。他说,茶农茶商很辛苦,因为大部分经营规模小,受经济影响走下坡路。李瑞河提出,茶农可以效仿安溪茶农做法,实施规模化和集约化经营。“我常常鼓励他们可以大胆一点,团结起来一同闯。”

  李瑞河还特别指出目前茶业发展的困境,他说,每年茶叶消耗量是24万吨,但自己只能生产12万吨,有一半茶叶要靠进口。茶叶界有许多创新的调配理念,却因为缺乏原材料而苦无用武之地,逐渐失去竞争力。他呼吁台当局能够允许开放更多茶叶类别到,真正促进茶业的转型升级。

  由于时下“一带一路”热点议题备受此行的两岸媒体关注,昨日李瑞河也对此阐述了自己的看法。李瑞河提到,千百年前,中国的丝绸瓷器通过陆上和海上的途径运送到周边各个国家。但在那个时候,由于茶叶在中国还算是奢侈品,只有王侯将相才能享受,因此在古老的丝绸之路上茶叶的输出是很少的。如今中国国富民强,“一带一路”更是向世界推销中国的好时机。对于茶业发展来说,相比起输出茶叶本身,更重要的是茶文化的输出。

  李瑞河提到,中国有三山五岳,茶叶类别成千上万,饮茶习惯更是源远流长。“一带一路”是将通路打开的机遇,让其他国家明白喝茶的理念和习惯。“过去有人哈韩,有人哈日,在汉语流行的今天,是不是可以让世界来哈中国风呢?”爱茶懂茶的李瑞河表示,要向国际介绍中国人的精神内涵,茶就是中国人招待朋友最好的媒介。

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