专家将志愿者分为两组,经常或频繁喝茶的人为一组,不喝茶或很少喝茶的人为另一组。爱茶组的人近25年每周喝绿茶、乌龙茶或红茶的频率不少于一周四次。共有年龄在60岁以上的36位老人参加。专家不仅收集了有关这些人的健康状况、生活方式和心理状况的数据,还让所有人进行了神经心理学测试,并借助磁共振成像技术对每个人的大脑做了扫描。
专家发现,爱茶组的脑不同区域之间的相互联系更为有效。喝茶对大脑结构有积极作用。研究报告作者指出,经常喝茶可减少大脑两半球功能的不对称性,这证明喝茶对大脑有益。
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